RIQUEZA NATURAL DE LOS CHACHAPOYAS
FUNDACIÓN
La ciudad de los Chachapoyas fue fundada por Alonso de Alvarado el 5 se septiembre del 1538, es la capital del mar oriente del río marañon, es la ciudad mas antigua del Perú, es la capital de la Provincia de Chachapoyas y Departamento de Amazonas, tiene exquisitas comidas, y es capaz de impresionar a todo aquel que visite Chachapoyas.
LEYENDA
Como leyenda en Chachapoyas tenemos la Angela Saberbeín, donde se dice que es una mujer que recorre todo el alrededor del pozo de Yanayacu, con un vestido blanco y una lámpara, en busca de un bebé recién nacido y un cordero.
LUGARES DONDE PUEDEN VISITAR LOS TURISTAS
PLAZA DE ARMAS
La plaza de armas, esta ubicada en el centro de la ciudad, donde resalta una pileta de bronce de origen colonial, se dice que allí nació ALEJANDRO TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA COLLANTE.
PLAZUELA DE BURGOS
La Plazuela de Burgos es llamada Plazuela de la Independencia, donde tiene un arco y áreas verdes.
POZO DE YANAYACU
El Pozo de Yanayacu, está hecho por piedras, se dice que al beber el agua de aquel pozo todo turista se innotisa en quedarse en Chachapoyas.
MIRADOR MAMANATE
El mirador mamante es el primer mirador de los Chachapoyas, es un mirador turístico donde los visitantes pueden visitar, a su entorno hay una iglesia llamada Virgen de Natividad.
MIRADOR LUYA URCO
El mirador Luya Urco, es mirador mas grande de Chachapoyas, donde tiene una vista que puedes observar todo Chachapoyas, cuenta con un parque y áreas verdes.
COMIDAS TÍPICAS DE CHACHAPOYAS
Los deliciosos platos típicos que destacan en Chachapoyas son:
PURTUMUTE
El purtumute esta hecho por choclo y frejol negro que ambos se cocinan con agua y sal, se agrega culantro para un mejor sabor.
CUY CON PAPAS
El cuy es muy agradable, es fácil de preparar se cocina el cuy con aderezo y se fríe, va acompañado con charqui de papa con maní, se sirve con cebolla picada y ají.
JUANE DE YUCA
El juane de yuca se prepara con yuca rayada mezclada con arroz, en el relleno del juane puede ir gallina, pollo o carne de res, todo envuelto en hoja de achira y se cocina al vapor.
HUMITAS
Las humitas se prepara con masa de choclos, con relleno puede ir carne o queso, envuelta en la panca de choclo y se cocina al vapor.
COSTUMBRES DE LOS CHACHAPOYAS
CARNAVAL DE LOS CHACHAPOYAS
El carnaval de los Chachapoyas se inicia en febrero, la cual participan todo público general, por costumbre se celebra, la ricachonita, la pobresita y la amistad con sus respectivas yunsas, al finalizar hacen fiesta social con orquesta.
RAYMILLACTA DE LOS CHACHAPOYAS
El Raymillacta de los cChachapoyas se inicia la primera semana de junio, donde todos los barrios participan con sus respectivas platos típicos y fiesta social, al ultimo día de cada fiesta de barrio como se le puede llamar, hay desfile general donde todos la comunidades como, Bagua Grande, Condorcanqui, Luya, Mendoza, Levanto,Pipus etc.
En el 6 de junio se celebra la fiesta de pampas de Higos Urco, donde realizan su escenificación sobre la Batalla de Higos Urco.
FIESTAS PATRONALES VIRGEN ASUNTA
Se celebra fiesta Patronal Virgen Asunta se lleva acabo en el distrito de Chachapoyas desde el 1 de hasta el 15 de agosto, de las cuales se inicia con el alvaso, en seguida con la procesión de la Virgen hacia las 7 iglesias de Chachapoyas hasta que llegue a su respectiva capilla.
EL FESTIVAL DE GUARAPO
Se celebra el 4 de agosto, dicho festival se realiza en Puca Cruz, Molino, Pencapampa, donde se disgusta también platos típicos y hacen fiesta social.
